深圳这种进口食品暗藏新冠病毒，本澳急排查

此前，北京、大连因进口食品外表附着新冠病毒，加之当地疫情再爆发，引起民众对疫情源头猜想，而进口食品检疫成为了各市的重点。继安徽、山东等地接连有冷链食品被检出新冠病毒后，深圳亦出现这种情况。

本澳市政署密切关注事件，同时加大防控力度，增加抽检样品数量；目前本澳所有冷链食品及外包装样本均无异常。

深圳龙岗进口冻鸡翅表面样品
验出新冠病毒

据深圳市疫情防控指挥部办公室消息，8月11日深圳市龙岗区对进口冷链食品排查检测，8月12日经省、市疾控中心复核，发现1份从巴西进口的冻鸡翅(注册号：SIF601；批号：7720051522)表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。

深圳市疫情防控指挥部办公室第一时间组织相关部门对可能接触相关产品的人员进行全面核酸检测，结果均为阴性，阳性样品密切接触者已纳入健康管理；对全市相关库存产品全部封存并进行核酸检测，结果均为阴性，对已售出产品全部追溯并通报相关机构进行处置；对相关产品外包装及存放环境全部进行消杀。

深圳市有关部门将继续开展对相关冻品的追溯检测排查。指挥部办公室提醒广大市民近期谨慎购买进口冷冻肉制品和水产品，同时注意做好个人防护，降低感染新冠病毒风险。

巴西来澳冷冻食品检测无异常

市政署高度关注深圳在巴西进口急冻鸡翅检出新冠病毒，即时展开食品风险评估和追踪监察，根据入口记录，有关肉厂产品最后一次进口本澳在今年6月，均为急冻鸡扒、鸡脾肉，没有鸡翼产品，而该批产品的当地卫生证明文件签发日期为今年1月，产品具备合资格的卫生证明文件，已通过检验检疫。为审慎起见，市政署即日起暂缓该厂商的产品入口申请。

近期，市政署已加大抽检来自世界各地进口的冷链配送食品及包装，以及环境样本，由平均每日30个增至100个。至今抽检逾1,000个样本，包括巴西、美国、西班牙、阿根廷、匈牙利、印度、新西兰、波兰、意大利、法国、澳洲、德国、加拿大、新西兰、墨西哥、斯里兰卡、日本、泰国、越南、缅甸、菲律宾、马来西亚及台湾地区等的冷链配送食品样本，包括猪肉类、鸡肉类、鱼肉类、牛肉类、羊肉类、海产及贝壳类等，结果显示所有样本皆为阴性，通过测试，未见异常。

另一方面，市政署亦持续加强进口冷冻食品由入口至零售各环节的监管工作，并对相关的工作人员进行全面的核酸检测，与业界保持紧密沟通，共同做好各项防控工作。市政署会持续关注各地官方公布的防疫讯息及食安资讯，在审批进口申请及检验检疫过程中对有关货物生产资讯作分析，积极调整本地的食安防疫措施。

严守冷链食品防疫安全线

为严防新型冠状病毒通过进口冷链食品、外包装传入本澳，市政署在过去防疫工作基础上，加大防控力度。对进口冷链食品及包装、街市和批发市场等场所环境，每天核酸检测抽样数由30个增至100个，并对码头、仓库等冷链进口场所环境、进口冷链食品外包装等执行严格卫生消毒措施，以及实施人员进出登记。

同时，与进口零售业界保持紧密联系，共同严格执行进口冷链食品溯源追踪以及各项卫生安全管理，共同严守本澳冷链防疫安全线。

市政署密切留意新型冠状病毒疫情发展，持续提升冷链配送食品由入口至零售各环节的监管工作。于上周起，加大对进口冷链食品、环境和从业人员等三层面防疫防控措施。凡涉及冷冻食品入口的码头、机场货运站及冷冻仓储等，实施每日清洁消毒场所，人员进出登记等卫生管理措施。并对抵澳之冷冻食品货物外包装进行消毒处理后，再作日常的检疫程序，通过检疫的食品才可进入市场。

本周起，市政署更加大对进口冷链食品及其包装，街市和批发市场的环境抽样量，由平均每日30样本数增至约100个。由6月中旬至今，已抽取1,000个食品及环境样本，结果显示所有样本皆为阴性，未见异常。

市政署亦一直对各小贩区、街市及新批发市场加强清洁及消毒，为配合整体防疫部署，早前安排从事冷链配送、批发的工作人员，街市鱼档摊贩等逾千人进行新冠病毒核酸检测，结果全部为阴性。有关从业人员的核酸筛查将持续进行。同时，市政署亦加强业界的沟通，在原有合作的机制上，持续提升货物流向及溯源机制的绩效，并为参与食品抽检专责人员加强内部培训工作，强化应变应急机制。

因应新的出入境安排，未来市面可能出现人流及食品消费增加的情况，市政署呼吁食品生产经营者有责任留意员工的身体状况，确保食品安全、个人及环境卫生，做好场所或工作间的清洁消毒。在防疫常态化下，市政署会继续加强及采取各项防疫措施，当中或会对业界营运造成一定不便，望业界谅解并配合，共同合力维护本澳防疫工作。

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